fbpx
2018

Lamothe Pontac 2018

2018

Note de dégustation du vin

Le Millésime 201 8 de la Cuvée Lamothe Pontac dévoile une robe rouge pourpre. Les fruits rouges dominent et donnent une fraîcheur très agréable. C’est un vin plaisir qui peut se déguster dès maintenant.

9.0 

114 en stock

Livraisons France métropolitaine à partir de 6 bouteilles tous vins confondus.

Notes et récompenses

Lamothe Pontac 2018 • Carnet de bord

Les vendanges 2018 ont été magnifiques avec un temps beau et fixe qui nous a permis de récolter les raisins avec beaucoup de sérénité. Un véritable bonheur de pouvoir attendre, sans angoisse, que la maturité des raisins soit idéale. La recette parfaite pour faire un vin équilibré.

  • Taille : Guyot double
  • Culture : Enherbement tous les rangs pour limiter l’emploi de désherbant
  • Effeuillage : Effeuillage mécanique de chaque côté du rang
  • Traitements : Lutte raisonnée (normes Terra Vitis) et HVE3
  • Rendement : 52 Hl/Ha
  • Vendanges : Ramassage parcellaire, vendanges mécaniques avec tri sur table
  • Pressurage : Pressoir horizontal
  • Fermentation : Macération à basse température, fermentation alcoolique thermo-régulée pour préserver la fraîcheur du fruit, cuvaison longue.
  • Élevage : 9 mois de barriques, sans utilisation de bois neuf
  • Mise en bouteille : Au château sur chaîne de mise aux normes ISO 9002
  • Bouchon : Bouchon technique
  • Garde optimale : 5 à 10 ans

La cuvée Lamothe Pontac est un vin du Médoc fruité, très aromatique et tout en fraîcheur. Il sera le parfait compagnon pour un magret de canard, ou un « agneau de sept heures », mais sa typicité moins tannique lui permettra d’être apprécié avec des plats plus légers, comme les asperges, le barbecue de viandes blanches et les salades composées. Pour le fromage, on l’appréciera par exemple avec le Comté, le Chaource ou Le Pont-l’Evêque.

cepage

CÉPAGES

Merlot
Cabernet Sauvignon

garde

TEMPS DE GARDE

Entre 5 et 10 ans

degree

ALCOOL PAR VOLUME

13°

degustation

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION

16° – 18°

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Lamothe Pontac 2018”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bienvenue sur notre site

En cochant cette case vous certifiez que avez l'âge légal pour acheter ou consommer de l'alcool dans votre pays de résidence et vous acceptez nos conditions générales ainsi que nos mentions RGPD, L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.