2014

Lamothe Pontac 2014

2014

Note de dégustation du vin

Le Millésime 2014 de Lamothe Pontac arbore une robe grenat aux reflets rubis. Son nez engageant dévoile des arômes de fruits noirs et rouges, de sous-bois, ainsi que des notes grillées, avec une légère touche d’épices. La bouche est concentrée. C’est un vin équilibré avec des tanins serrés et une belle matière Un vin du Médoc avec du caractère.

Livraisons France métropolitaine à partir de 6 bouteilles tous vins confondus.

Distinctions et commentaires de presse

Médaille d’Or


Gilbert & Gaillard

2014 • Le carnet de bord

Un millésime qui fait du bien ! Après un hiver pluvieux et doux, le printemps a été marqué par de fortes variations thermiques rendant la pousse saccadée. A suivi un été froid marqué par les intempéries. Miraculeusement, la Gironde a connu un été indien exceptionnel qui a redonné le sourire aux vignerons. Le soleil et la chaleur pendant les mois de Septembre et Octobre ont permis d’assurer la maturation complète des différents cépages. Les vendanges se sont effectuées dans d’excellentes conditions climatiques pour tous les cépages et ont permis d’atteindre le niveau d’un très grand millésime.

  • Taille : Guyot double
  • Culture : Enherbement tous les rangs pour limiter l’emploi de désherbant
  • Effeuillage : Effeuillage mécanique de chaque côté du rang
  • Traitements : Lutte raisonnée (normes Terra Vitis)
  • Rendement : 47 Hl/Ha
  • Vendanges : Ramassage parcellaire, vendanges mécaniques avec tri sur table
  • Pressurage : Pressoir vertical
  • Fermentation : Macération à basse température, fermentation alcoolique thermo-régulée pour préserver la fraîcheur du fruit, cuvaison longue.
  • Élevage : 12 mois de barriques, sans utilisation de bois neuf
  • Mise en bouteille : Au château sur chaîne de mise aux normes ISO 9002
  • Bouchon : Liège naturel
  • Garde optimale : 5 à 10 ans

La cuvée Lamothe Pontac est un vin du Médoc fruité, très aromatique et tout en fraîcheur. Il sera le parfait compagnon pour un magret de canard, ou un « agneau de sept heures », mais sa typicité moins tannique lui permettra d’être apprécié avec des plats plus légers, comme les asperges, le barbecue de viandes blanches et les salades composées. Pour le fromage, on l’appréciera par exemple avec le Comté, le Chaource ou Le Pont-l’Evêque.

cepage

CÉPAGES

Merlot
Cabernet Sauvignon

garde

TEMPS DE GARDE

Entre 5 et 10 ans

degree

ALCOOL PAR VOLUME

13°

degustation

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION

16° – 18°

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