2013

Lamothe Pontac 2013

2013

Note de dégustation du vin

Le Millésime 2013 de Lamothe Pontac est de couleur pourpre. Le bouquet est axé sur les fruits noirs et les épices. Cette dualité se retrouve dans les arômes du palais, où l’on découvre un bon équilibre, beaucoup de fraîcheur et des tanins tendres. Un vin « plaisir » à boire jeune.

Livraisons France métropolitaine à partir de 6 bouteilles tous vins confondus.

2013 • Le carnet de bord

Après un hiver extrêmement pluvieux et frais, un débourrement tardif mais homogène, le printemps n’a pas tenu ses promesses, avec un mois de mai aux allures hivernales qui a rendu la pousse lente et difficile. Malgré l’embellie d’un été chaud et ensoleillé, les précipitations orageuses empêchèrent d’obtenir un grand millésime. Les vendanges se sont avérées complexes, il a fallu un soigneux travail de tri a éliminé les baies immatures et abîmées. Le millésime 2013 reste un millésime intéressant.

  • Taille : Guyot double
  • Culture : Enherbement tous les rangs pour limiter l’emploi de désherbant
  • Effeuillage : Effeuillage mécanique de chaque côté du rang
  • Traitements : Lutte raisonnée (normes Terra Vitis)
  • Rendement : 47 Hl/Ha
  • Vendanges : Ramassage parcellaire, vendanges mécaniques avec tri sur table
  • Pressurage : Pressoir vertical
  • Fermentation : Macération à basse température, fermentation alcoolique thermo-régulée pour préserver la fraîcheur du fruit, cuvaison longue.
  • Élevage : 12 mois de barriques, sans utilisation de bois neuf
  • Mise en bouteille : Au château sur chaîne de mise aux normes ISO 9002
  • Bouchon : Liège naturel
  • Garde optimale : 5 à 10 ans

La cuvée Lamothe Pontac est un vin du Médoc fruité, très aromatique et tout en fraîcheur. Il sera le parfait compagnon pour un magret de canard, ou un « agneau de sept heures », mais sa typicité moins tannique lui permettra d’être apprécié avec des plats plus légers, comme les asperges, le barbecue de viandes blanches et les salades composées. Pour le fromage, on l’appréciera par exemple avec le Comté, le Chaource ou Le Pont-l’Evêque.

cepage

CÉPAGES

Merlot
Cabernet Sauvignon

garde

TEMPS DE GARDE

Entre 5 et 10 ans

degree

ALCOOL PAR VOLUME

12,5°

degustation

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION

16° – 18°

Bienvenue sur notre site

En cochant cette case vous certifiez que avez l'âge légal pour acheter ou consommer de l'alcool dans votre pays de résidence et vous acceptez nos conditions générales ainsi que nos mentions RGPD, L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.