Château Poitevin 2014 • Cru Bourgeois
Note de dégustation du vin
Le millésime 2014 du Château Poitevin dévoile une robe rubis intense. Un nez très expressif et gourmand avec des notes de fraise, de cerise ainsi que des nuances vanillées et florales. En bouche, il développe une magnifique expression aromatique jouant sur des notes épicées qui évoluent sur des jolies senteurs de fruits noirs. La structure est charnue et soyeuse. Un très joli vin avec de la matière, de la fraîcheur et une belle longueur en bouche.
14.0 €
Rupture de stock
Livraisons France métropolitaine à partir de 6 bouteilles tous vins confondus.
Distinctions et commentaires de presse – Château Poitevin 2014
16/20
Bettane & Desseauve
16/20
Dégustations Primeurs
“Valeurs sûres”
Sélection Crus Bourgeois 2014
15.5/20
Jancis Robinson
14.5/20
Jean Marc Quarin
15/20
Primeurs 2014
88/100
Neal Martin
88/100
Wine Enthusiast
89-91/100
Anthocyanes
Château Poitevin 2014 • Le carnet de bord
Un millésime qui fait du bien ! Après un hiver pluvieux et doux, le printemps a été marqué par de fortes variations thermiques rendant la pousse saccadée. A suivi un été froid marqué par les intempéries. Miraculeusement, la Gironde a connu un été indien exceptionnel qui a redonné le sourire aux vignerons. Le soleil et la chaleur pendant les mois de Septembre et Octobre ont permis d’assurer la maturation complète des différents cépages. Les vendanges se sont effectuées dans d’excellentes conditions climatiques pour tous les cépages et ont permis d’atteindre le niveau d’un très grand millésime.
- Taille : Guyot double
- Culture : Enherbement tous les rangs pour limiter l’emploi de désherbant
- Effeuillage : Effeuillage mécanique de chaque côté du rang
- Traitements : Lutte raisonnée (normes Terra Vitis)
- Rendement : 47 Hl/Ha
- Vendanges : Ramassage parcellaire, vendanges mécaniques avec tri sur table
- Pressurage : Pressoir vertical
- Fermentation : Macération à basse température, fermentation alcoolique thermo-régulée pour préserver la fraîcheur du fruit, cuvaison longue.
- Élevage : 14 mois de barriques, avec en moyenne 30 % de fûts de chêne neufs. La qualité et l’intensité de chauffe des barriques sont choisies en fonction de la typicité de chaque lot.
- Mise en bouteille : Au château sur chaîne de mise aux normes ISO 9002
- Bouchon : Liège naturel avec analyse « anti TCA »
- Garde optimale : 10 à 15 ans
Le Château Poitevin sera parfait pour des accords mets et vins avec des viandes rouges, des plats mijotés en sauce, un confit de canard, du gibier, de la lamproie à la bordelaise, des cèpes de bordeaux, des pâtes fraîches aux truffes, et bien sûr avec de nombreux fromages comme l’Edam, le Camembert, le Maroilles, la Tomme de Brebis.
CÉPAGES
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
TEMPS DE GARDE
Entre 10 et 15 ans
ALCOOL PAR VOLUME
13°
TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION
16° – 18°
1 avis pour Château Poitevin 2014 • Cru Bourgeois
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Excellent