2019

Château Poitevin 2019 • Cru Bourgeois

2019

Note de dégustation du vin

Le Millésime 2019 du Château Poitevin présente une robe d’une belle couleur rubis et offre un nez puissant et complexe. Une explosion d’arômes de fruits bien mûrs avec des touches épicées et un boisé parfaitement intégré, tout en élégance. Ce vin est structuré, avec une bouche ample, des tannins raffinés, mis en valeur par une acidité équilibrée. Une belle finale et de la longueur en bouche.

15 

Rupture de stock

Livraisons France métropolitaine à partir de 6 bouteilles tous vins confondus.

Distinctions et commentaires de presse – Château Poitevin 2019

90-92/100


Anthocyanes

90-91/100


 James Suckling

Logo Yves Beck

91-93/100


Yves Beck

Logo Vert de Vin

90-91/100


Vert de Vin

15/20


Le Point

91/100


Vinous

Château Poitevin 2019 • Le carnet de bord

Le printemps 2019 a soufflé un vent salé qui a séché quelques fleurs. Le rendement a été diminué mais il a permis une concentration des arômes et des tanins. Les vendanges 2019 se sont déroulées sous un temps plutôt clément, nous permettant, ainsi, de rentrer un récolte saine et à maturité parfaite.

  • Taille : Guyot double
  • Culture : Enherbement tous les rangs pour limiter l’emploi de désherbant
  • Effeuillage : Effeuillage mécanique de chaque côté du rang
  • Traitements : Lutte raisonnée (normes Terra Vitis)
  • Rendement : 47 Hl/Ha
  • Vendanges : Ramassage parcellaire, vendanges mécaniques avec tri sur table
  • Pressurage : Pressoir vertical
  • Fermentation : Macération à basse température, fermentation alcoolique thermo-régulée pour préserver la fraîcheur du fruit, cuvaison longue.
  • Élevage : 14 mois de barriques, avec en moyenne 30 % de fûts de chêne neufs. La qualité et l’intensité de chauffe des barriques sont choisies en fonction de la typicité de chaque lot.
  • Mise en bouteille : Au château sur chaîne de mise aux normes ISO 9002
  • Bouchon :  Bouchon technique avec garantie « anti TCA »
  • Garde optimale : 10 à 15 ans.

Le Château Poitevin sera parfait pour des accords mets et vins avec des viandes rouges, des plats mijotés en sauce, un confit de canard, du gibier, de la lamproie à la bordelaise, des cèpes de bordeaux, des pâtes fraîches aux truffes, et bien sûr avec de nombreux fromages comme l’Edam, le Camembert, le Maroilles, la Tomme de Brebis.

The 2015 Poitevin is a blend of 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot. It has a vivid bright bouquet with blackberry, graphite and cedar aromas, great vigor here, very focused. The palate is medium-bodied with supple tannin, a fine bead of acidity, very harmonious with a poised and elegant finish that is top-grade. Excellent. Tasted at the Oenoconseil tasting room in Bordeaux.

cepage

CÉPAGES

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot

garde

TEMPS DE GARDE

Entre 10 et 15 ans

degree

ALCOOL PAR VOLUME

13°

degustation

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION

16° – 18°

Avis

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